发迹于八十年代的电子组合Coldcut，由Matt Black及Jonathan More组成，二人在乐队未成军前，均是英国海盗电台Network 21的DJ，对推动Acid House及仍是处于边缘文化的Hip Hop音乐有莫大贡献。1987年，二人推出首张单曲《Say Kids What Time Is It》，大量Sampling了七、八十年代黑人Soul、Funk音乐，将取样文化带到伦敦，开创Cut N’ Paste制作技术先河，启发多个音乐流派，此张唱片亦成为第一张在英国制造的UK Break。此时Coldcut已成为英、美地下DJ文化的一个传说，之后因为有机会与黑人混血女歌手Yazz，以及英国R&B天后Lisa Stanfield合作，所出的单曲在英国排行榜《Top of The Pop》中获得佳绩，从而走进大众乐迷的视野，Coldcut也因而累积了可观的财富，可于九十年代成立实验跳舞音乐厂牌Ninja Tune，对推动Leltfield Hit Hop、Trip Hop及Experiment音乐不遗余力，旗下艺人更是粒粒巨星，包括Bonobo、The Cinematic Orchestra、Diplo、DJ Food、Floating Points、Park Hye Jin、Peggy Gou等等。